黑皮诺(Pinot Noir)号称红葡萄酒中的“皇后”,它原产自法国勃艮第(Burdundy),是勃艮第的唯一法定红葡萄品种,也是香槟产区(Champagne)的三大法定品种之一,还是阿尔萨斯(Alsace)唯一可以用于酿造优质红葡萄酒的品种。世界上最昂贵的葡萄酒之一——罗曼尼•康帝干红葡萄酒(Romanee-Conti)就是用黑皮诺酿造出来的。下面佳酿网小编为您展示一张全面而系统的“名片”,上面介绍了黑皮诺葡萄酒的风格、香气、风味以及主要产区,可以帮助您以最快的速度认识和记忆黑皮诺这位艳冠天下的“绝代皇后”。
黑皮诺这个品种适合种植于气候介于温和-凉爽之间的地区,它的脾性很“娇贵”,对气候和土壤的要求比较高;而且果皮比较薄,容易感染霉菌。另外,它的基因非常容易产生变异,至今已经出现了很多比较成功的变异品种,包括白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)等。对果农们来说,黑皮诺是一个需要付出大量心力来仔细呵护的娇贵品种。
用黑皮诺酿造出来的葡萄酒比大多数红葡萄酒的颜色都要浅,通常为浅-中等宝石红色。酒中散发出迷人的红色水果香气,草莓、覆盆子和樱桃是它的三大标准果香;另外,它也带有多种其他香气特征,包括皮革、野味、蘑菇、矿物质、雪松和紫罗兰等。黑皮诺葡萄酒的单宁也较其他红葡萄酒的低,酸度中-高,酒体低-中。所有这些,造就了黑皮诺芬芳、雅致、细腻、柔顺的口感特色。
黑皮诺是法国勃艮第产区和香槟产区的经典品种,在这两个产区,它的表现最为出色,酿出了很多冠绝天下的顶级葡萄酒。也正是由于它在法国发展得如此兴旺,目前它已经吸引了新世界多个产酒国的注意力,在一些新兴葡萄酒产区找到新的发展机会。这些产区包括美国俄勒冈州的威拉梅特谷(Willamette)和加州的俄罗斯河谷(Russian River Valley)、卡尼罗斯(Carneros)等;也包括新西兰的马丁堡(Martinborough)、马尔堡(Marlborough)、奥塔哥(Otago),澳大利亚的雅拉谷(Yarra Valley)、莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)和塔斯马尼亚(Tasmania)等。
香松是什么 | 血浓度高是什么原因 | 什么是阴蒂 | 秦皇岛为什么叫秦皇岛 | 温州有什么特产 |
什么的陪伴 | 蛔虫吃什么药 | 内裤发黄是什么原因 | 大腿外侧是什么经络 | hpv检查什么项目 |
高血压一般在什么年龄 | 说三道四的意思是什么 | 什么时候锻炼身体最佳时间 | 脑供血不足用什么药效果最好 | 直肠增生性的息肉是什么意思 |
阳春是什么意思 | 绿豆和什么相克中毒 | 顺从是什么意思 | 介入科主要看什么病 | 杀马特是什么意思 |
什么叫子宫腺肌症hcv8jop8ns1r.cn | 吃了安宫牛黄丸要禁忌什么不能吃hcv8jop8ns2r.cn | 恩爱是什么意思gangsutong.com | psa是什么hcv9jop3ns6r.cn | 脸长的人适合什么发型hcv8jop8ns7r.cn |
薏米不能和什么一起吃hcv9jop7ns1r.cn | 分家是什么意思hcv8jop7ns4r.cn | 六十天打一字是什么字hcv8jop7ns2r.cn | ct平扫能检查出什么hcv9jop3ns3r.cn | kkkk是什么意思hcv8jop9ns0r.cn |
小孩经常肚子疼是什么原因hcv8jop9ns6r.cn | 上海新华医院擅长什么hcv8jop0ns0r.cn | 毛豆炒什么好吃hcv7jop4ns7r.cn | 眼睛散光和近视有什么区别hcv8jop0ns5r.cn | 经常打嗝放屁是什么原因hcv9jop3ns0r.cn |
左室高电压是什么意思ff14chat.com | 56年属什么hcv7jop5ns5r.cn | 乳头是什么hcv9jop1ns7r.cn | 西安有什么特色美食hcv9jop4ns7r.cn | 中人是什么意思xianpinbao.com |